作り方
- 1
少し柔らかくしたマーガリンと砂糖をしっかりまぜます。(白っぽくなるまで)
-
- 2
卵を加えてしっかりまぜます
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- 3
薄力粉を2回ぐらいわけて加えます。まとまりがでてきたら手でまとめます。(薄力粉は振るわなくて大丈夫です！)
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- 4
できた生地をラップに包んで冷蔵庫に冷やします。(１時間ぐらい)
時間がない方は冷やさなくても大丈夫です。 -
- 5
冷やした生地を型抜きします。このときオーブンを170°で予熱しておきます！
- 6
オーブン(170°)で17分焼きます
- 7
完成です
-
コツ・ポイント
砂糖の量は甘さ控えめ→50ｇ。甘め→70ｇ。
私は60ｇがお気に入りです！
冷蔵庫で生地をしっかり冷やすときれいに仕上がります。
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