コンニャクは厚さ半分にし、短冊切りにしてから茹で水気をきる。

ピーマンは千切りにする。

フライパンにごま油を熱し、コンニャクを炒め、ピーマンも加えてよく炒める。

油がまわったら酒、醤油、ハチミツを加え汁気がなくなるまで炒め、すりゴマ、七味唐辛子を加えて混ぜる。