チーズi n玉ねぎハンバーグ☆お弁当にも
milk＊crown @milkcrown
ミックスベジタブルを使って簡単お好み風ハンバーグです。ミックスベジタブルとお肉の旨味、ソースが絡み合って満足出来る一品。
このレシピの生い立ち
昔の思い出レシピです。
チーズi n玉ねぎハンバーグ☆お弁当にも
ミックスベジタブルを使って簡単お好み風ハンバーグです。ミックスベジタブルとお肉の旨味、ソースが絡み合って満足出来る一品。
このレシピの生い立ち
昔の思い出レシピです。
作り方
- 1
玉ねぎは輪切りにして、中心部分はみじん切りにします。周りの大きいのは輪郭に使います
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- 2
合挽き肉は塩胡椒し、パン粉、マヨネーズを入れ良く練る。みじん切りにした玉ねぎを入れてさらに練る。MBを入れて混ぜます。
-
- 3
玉ねぎの輪っかに薄力粉を茶こしなどでかけ、余分な粉は払います。
-
- 4
中にハンバーグの種を入れて、チーズを入れて埋め込みます。きれいに形を整えます。
-
- 5
フライパンにサラダ油を熱して、並べます。
-
- 6
蓋をして中火で3分づつ、両面こんがり焼きます。
-
- 7
更に弱火で1～2分焼くと出来上り。今回の工程写真は半分の量で撮影しております。
-
- 8
玉ねぎ1玉丸ごとだと、フライパンで焼く工程は2回に分けて下さい。
- 9
焼き上がりに、お好みソースをかけて、トッピングはお好きなもので、チーズが入っているので濃厚美味です。
コツ・ポイント
玉ねぎは繊維を断ち切るように切っているので、繊維が口の中に残らず、高齢者にも食べやすい。玉ねぎは横に切ると甘みがぐっと強くなって美味しいですよ
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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