カリっと★カレーフライドチキン
こまる氏 @cook_40093990
簡単*節約*ボリューム満点⤴ クリスマスやパーティーにもオススメ✨
このレシピの生い立ち
今回はエスニック風に作りました(о´∀`о)
カリっと★カレーフライドチキン
簡単*節約*ボリューム満点⤴ クリスマスやパーティーにもオススメ✨
このレシピの生い立ち
今回はエスニック風に作りました(о´∀`о)
作り方
- 1
ボウルに手羽元と醤油、ニンニク、しょうが、カレー粉、卵を混ぜ合わせ30分以上漬け込む。
- 2
漬け込んだ手羽元に片栗粉をつけて180℃の油で揚げていく。5分揚げて一旦油から取りあげ 5分放置したら再び強火で揚げる。
- 3
キッチンペーパーでしっかり油を切ったら皿に移し カレー粉を少しまぶして出来上がり✋
コツ・ポイント
面倒ですが2度揚げするとカリっと仕上がりますよ⭕
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19860603
