作り方
- 1
【キャベツ】2mm程度に千切り
【トマト】一口大以内に乱切り
- 2
ハムを表面がカリッとするまでフライパンで両面焼く
- 3
ハムをまな板に戻し、1cm平方に切る
キャベツを弱火でしんなりするまで炒める
- 4
塩胡椒を加える
- 5
トマトを入れて、
潰しながら炒める - 6
コンソメを水で溶き、
鍋に流し込む。
少し火力を上げて混ぜる。 - 7
弱火に戻して、暫く蓋をする。
- 8
トマトソースを加え、
優しく混ぜてから
再び1〜2.5min蓋をする。 - 9
切ったハムを加え、全体に混ぜてから
容器に盛ると完成
-
コツ・ポイント
目分量とこまめに味見
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