☆絶品☆定食に出したい肉野菜炒め
☆ゆーちゃんママ☆ @cook_40090963
味付けの鶏ガラスープの素とごま油が最高☆
ご飯が進む一品です♪
このレシピの生い立ち
以前、料理教室で習った野菜炒めを自分なりにアレンジしたレシピです。
旦那に出したら中華屋さんの野菜炒め定食の味!!とご飯が進む絶賛の一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切る。
ピーマン、キャベツは食べやすい大きさに切る。
しいたけは石付きを取って、食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンに油を少し入れ、豚肉を入れて中火で炒める。
- 3
豚肉に火が通ったら、しいたけ、ピーマン、もやし、キャベツの順に加えて、炒める。
- 4
☆の調味料を加えて、味を整えて火を止める。
最後にごま油を回し入れて香りづけしてできあがり
コツ・ポイント
今回は家に残っていた野菜で作りましたが、にんじん、玉ねぎ、長ネギなども入れてもおいしいですょ♪野菜の量にもよりますが、味付けが濃いのが好きな方は鶏ガラスープの素を小さじ４～増やすとおいしいと思います☆
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