アプリでひらく作り方
- 1
ナスとピーマンとキャベツは、一口サイズに。
（ナスはアクぬきのため塩水につけておく）
- 2
★を良くまぜておく。
- 3
フライパンにゴマ油でナスとピーマンを炒めて、火が通ったら、一度お皿に取り出す。
- 4
フライパンにゴマ油で挽肉を炒め、
火が通ったら★の調味液を入れ煮立たたったら、弱火にして、
野菜達を入れて良〜く絡める。
コツ・ポイント
ナスは飾り包丁にするとキレイで味が染みる。ながいもも合う！
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