トマトとガーリックのピラフ
apricot333 @cook_40171159
トマトとガーリックとオリーブオイルの組み合わせが食欲をそそります。具材は、美味しい生ウインナーがオススメです。
このレシピの生い立ち
米以外の同じ材料で作るトマトソースパスタが大好きなので、雰囲気変えてピラフにするのを思いつきました。いい感じに美味しくて気に入りました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切りにして、オリーブオイルで香りが立つまで炒める。
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- 2
米を洗わずに一緒に炒めて透き通るまで火を通す。
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- 3
炊飯器に入れて、トマトピューレを入れて、水分量を合わせながら不足分の水を足して、チキンコンソメと塩コショウを入れる。
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- 4
普通に炊飯器で炊く。
- 5
ごはんを炊いている間に、生ウインナーを一口大に切り、炒める。
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- 6
ごはんが炊けたら、ウインナーを投入する。
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- 7
よく混ぜてから盛り付けをする。
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コツ・ポイント
米は、洗わずに炒めると、程よい硬さの食感になります。
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