おかひじきときゅうりの酢味噌和え
ぽんずー @cook_40068170
2018年6月話題入りしました。ありがとうございます♡
酢味噌でサッパリ☆おかひじきのシャキシャキ食感がたまりません♫
このレシピの生い立ち
育てたおかひじきをさっぱりと食べたかったので。
家族にも好評だったのでレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
おかひじきは1~2分湯がく。きゅうりは小口切りして少量の塩(分量外）をまぶしておく。
- 2
湯がいたおかひじきは水で熱を取り、長いようなら切って食べやすい大きさにする。
- 3
ボウルに味噌、砂糖、酢を入れて混ぜておき、１，２を絞って加え、よく混ぜる。
- 4
2014.7.15「酢味噌和え」人気検索で5位になりました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
酸味が好きなので、酸っぱめかもしれません。
酢、砂糖の量はお好みで加減してください。
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