手羽で簡単グリルチキン☆BBQにも！
ももりん818 @cook_40053903
おつまみにおもてなしにバーベキューに！子供も大人も大好きなニンニクしょうゆ味♪魚焼きグリルで美味しく焼けます
このレシピの生い立ち
むずかしい調味料はなしで……常に家にある調味料で作りたくて♪
手羽で簡単グリルチキン☆BBQにも！
おつまみにおもてなしにバーベキューに！子供も大人も大好きなニンニクしょうゆ味♪魚焼きグリルで美味しく焼けます
このレシピの生い立ち
むずかしい調味料はなしで……常に家にある調味料で作りたくて♪
作り方
- 1
手羽中(手羽先)はサッと水で洗ってざるに上げておきます ニンニクは皮を剥き半分にして包丁で潰しておきます
- 2
ビニール袋に調味料と潰したニンニク、適当に手でちぎったネギと水分を拭き取った手羽を入れ30分～半日漬け込みます
-
- 3
漬け込んだ手羽を、水を張って温めた魚焼きグリルに皮目を下にして並べます
-
- 4
強火で約3～5分ぐらい、焼き色がついたら裏返して2~3分皮目にもいい焼き色がついたらOKです
-
コツ・ポイント
うちは片面上火グリルです 両面グリルの場合は時間を加減して下さい
バーベキューのときは、前日にジッパー付きの袋に漬け込んで冷凍し、凍ったまま持っていくといいですよ
豚のスペアリブでも美味しいです
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