作り方
- 1
鶏モモ肉の表面に軽く切り込みを入れる
パリッとさせたいので皮側には
極力入れないです - 2
①に◯をまぶす
皮側じゃない方に - 3
フライパンにサラダ油を引き熱々にしたところで②を投入
皮側から焼く！ - 4
裏返して両面こんがり焼いたら
一旦取り出して好きな大きさへカット - 5
空いたフライパンに☆を入れて
トロトロになるまで待ちます - 6
トロトロになったところで
カットした鶏肉を入れる
コツ・ポイント
砂糖ではなく蜂蜜を使う方がオススメ
皮をいかにパリッとさせるかです笑
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