クリスマス彩サラダ★低カロリーカプレーゼ
ここちゃちゃこ @cook_40180955
モッツアレラチーズの代わりにお豆腐で♪しっかり水切りでチーズの満足感☆パーティの彩りサラダに簡単です❤女子会にいかが❤
このレシピの生い立ち
カプレーゼ食べたいけどカロリーが気になるときに。
クリスマス彩サラダ★低カロリーカプレーゼ
モッツアレラチーズの代わりにお豆腐で♪しっかり水切りでチーズの満足感☆パーティの彩りサラダに簡単です❤女子会にいかが❤
このレシピの生い立ち
カプレーゼ食べたいけどカロリーが気になるときに。
作り方
- 1
＜豆腐の水切り＞豆腐はキッチンペーパーで包み、1分温める。その後冷ますとでさらに水が抜けます。
- 2
トマトを7ｍｍくらいの厚さに切る。
水切りした豆腐も同じ位の厚みに。 - 3
お皿にトマト、豆腐、ちぎったバジルを乗せる。
塩→胡椒→オリーブオイルをかけたら出来上がりです！
コツ・ポイント
ザルに乗せておくだけでも水切り可能ですが、しっかり抜いたほうがチーズ感が出るのでおすすめです。
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