ピリ辛たたきキュウリさっと炒め
★モモちゃん★ @cook_40268342
ピリ辛なのでご飯のおかずにも、お酒のつまみにも。
このレシピの生い立ち
ピリ辛きゅうりが食べたくて、本に載ってるメニューにオリジナルのものを足したりして今のメニューに落ち着きました。
ピリ辛たたきキュウリさっと炒め
ピリ辛なのでご飯のおかずにも、お酒のつまみにも。
このレシピの生い立ち
ピリ辛きゅうりが食べたくて、本に載ってるメニューにオリジナルのものを足したりして今のメニューに落ち着きました。
作り方
- 1
きゅうりをたたいて一口大に割ります。
-
- 2
フライパンにツナの油だけを入れ、もやしをさっと炒めます。
-
- 3
もやしに火が通ったら、フライパンにきゅうり、ツナ、豆板醤、しょうゆ、塩を入れて材料がまざったら火を止める。
-
- 4
最後にゴマ油を回し入れる。
-
コツ・ポイント
きゅうりはそんなに火が通らなくてもいいので、きゅうりを入れてからは材料が混ざればOKです。できたてでも美味しいですが、あら熱がとれてから冷蔵庫で冷やした方が味が染みて美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19863720
