作り方
- 1
豚バラを小さめに切ってしょうがをもみこむ。
豆腐は食べやすい大きさに切っておく。
ニラも食べやすい大きさに。 -
- 2
ごま油をひいて熱したフライパンに豚バラを炒め、火が通ったら、豆腐を入れて形が崩れないように炒める。
- 3
酒、醤油を入れて、ニラを投入！
全体を軽く炒める。 -
- 4
完成！味は好みで濃くしてください(((^^;)
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コツ・ポイント
片栗粉でとろみをつけても美味しいです。
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