鶏肉とニンニクの芽の焼肉炒め
mamanru22 @cook_40268405
ご飯がススム！スタミナがつく！我が家の定番おかず☆
このレシピの生い立ち
食費節約…けどガッツリ食べたい時に思いつきました！
アプリでひらく作り方
- 1
☆下ごしらえ☆
野菜ゎ食べやすい大きさに切り、鶏胸肉はパサパサを抑えるために塩と酒を揉み込み片栗粉を薄くまぶす - 2
フライパンにごま油、ニンニクを入れ香りが出てきたら野菜を入れ炒める
- 3
野菜が炒まったら一旦皿に盛り
そのままのフライパンにごま油を入れ鶏胸肉を強火で焼く - 4
ほんのり焼き色がついたら火を弱めじっくり火を通す
- 5
鶏胸肉に火が通ったら火を中火にし野菜を戻し焼肉のたれをフライパンの外側からまわし入れ水分がなくなったら出来上がり！
コツ・ポイント
最後の水分をちゃんと飛ばさないとべちゃっとしてしまうので注意！
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