きゅうり・ワカメの酢のもの

コノリガタ @cook_40162616
夏の暑い日でもサッパリ食べれる酢の物。お子様にも食べれるように甘めの味に
このレシピの生い立ち
ワカメをたっぷり入れて作ります。三杯酢をアレンジして甘酢に。子供からおばあちゃんが食べれるレシピになりました
作り方
- 1
⭐︎の調味料を混ぜ、ジャコをその中に浸しておく
- 2
きゅうりは塩で板ずりし水で洗い小口切り、塩をふり、10分程度おいてから洗い水気をしっかりきる。
- 3
ワカメは水で洗って食べ易い大きさに切る。カニカマは適当にさく
- 4
食材の水気を切り食べる直前に1の甘酢と和える。すり白ゴマをかけて出来上がり
- 5
コツ・ポイント
食材の水気をしっかり切り食べる直前に和えて下さい。
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