小松菜と油あげのめんつゆ炒め

白まめ
白まめ @cook_40256518

あと一品が欲しい時に。
このレシピの生い立ち
小さい頃からよく食卓に出ていたので、それを思い出しながら作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 小松菜 1束
  2. 油あげ 1枚
  3. めんつゆ ひと回し半くらい
  4. ごま 適量

作り方

  1. 1

    油あげを油抜きし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    小松菜を洗って5cm幅くらいに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、小松菜を炒める。少しかさが減ってきたら油あげも入れて炒める。

  4. 4

    3にめんつゆを回し入れ、炒めながら煮たら完成!

コツ・ポイント

油抜きしなくてもいい油あげを使うと、より簡単です。

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レシピ作者

白まめ
白まめ @cook_40256518
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