鶏肉とミニトマトの塩レモンピラフ

鶏肉とミニトマトの塩レモンピラフ-レシピのメイン写真

鶏肉とミニトマトの塩レモンピラフ

柴田真希の雑穀レシピ @cook_40079100

【塩レモンレシピ】
鶏肉のコラーゲン、ミニトマトのリコピンなど美肌成分がたっぷりのピラフ。

このレシピの生い立ち
塩レモンとトマトで見た目も味もさわやかなピラフを作りました！レモンのクエン酸がお肌の新陳代謝もあげてくれます。

【塩レモンレシピ】
鶏肉のコラーゲン、ミニトマトのリコピンなど美肌成分がたっぷりのピラフ。

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鶏肉とミニトマトの塩レモンピラフ

柴田真希の雑穀レシピ @cook_40079100

【塩レモンレシピ】
鶏肉のコラーゲン、ミニトマトのリコピンなど美肌成分がたっぷりのピラフ。

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塩レモンとトマトで見た目も味もさわやかなピラフを作りました！レモンのクエン酸がお肌の新陳代謝もあげてくれます。

【塩レモンレシピ】
鶏肉のコラーゲン、ミニトマトのリコピンなど美肌成分がたっぷりのピラフ。

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材料

１合分（2～3人分）

米 1合
雑穀大さじ2
鶏もも肉 100ｇ
(下味)塩レモン(輪切り) 1/2枚
ミニトマト 6個
(A)オリーブオイル大さじ1
(A)にんにく(みじん切り) 1/2かけ
(B)水 200cc
(B)塩レモン(輪切り) 2枚
(B)黒こしょう少々

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作り方

1

鶏肉は一口大に切る。
下味の塩レモンを揉み込んで10分以上置く。
2

フライパンに(A)を入れて火にかけ、鶏肉を中火～強火で炒める。
3

周りに焦げ色がついたらいったん取り出し、洗った米と雑穀を加えてさらに炒める。
4
全体に油がまわったら(B)を入れ、沸騰したら鶏肉、ミニトマトをのせて蓋をし、弱火で10～15分加熱する。
5
塩レモンのレシピ!
http://ameblo.jp/makitchen/entry-11790650186.html

コツ・ポイント

雑穀は火の通りやすい「ひえ」「あわ」「きび」を使用しています。

◇美穀小町　にっこりブレンド（黄）◇

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柴田真希の雑穀レシピ @cook_40079100

2014/06/05 02:51に公開

管理栄養士柴田真希の雑穀を使った簡単でおいしくて、キレイになれちゃうレシピをご紹介します♪公式HP　http://www.bikokukomachi.com/

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このレシピのキーワード

ピラフミニトマト鶏もも肉にんにく雑穀米

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