うみうしオムライス

うみくん叫び屋
うみくん叫び屋 @cook_40268484

水族館でもなかなかお目にかかれないシライトうみうしさんをオムライスで再現(^0^)
このレシピの生い立ち
うみうしが好きすぎてつくりたくなりました。

うみうしの歌もつくったりしてます↓

http://youtu.be/zNrxa2bYKhI

うみうしオムライス

水族館でもなかなかお目にかかれないシライトうみうしさんをオムライスで再現(^0^)
このレシピの生い立ち
うみうしが好きすぎてつくりたくなりました。

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http://youtu.be/zNrxa2bYKhI

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材料

1人分
  1. 4個
  2. にんじん 1本
  3. なすび 1本
  4. 太めのウインナー 1本
  5. コンソメキューブ 1個
  6. ケチャップ 少々
  7. ベーコン 2枚

作り方

  1. 1

    ベーコンとご飯を炒めてケチャップとコンソメを入れる。ケチャップは一気に混ぜずに、コンソメキューブを溶かすために使う。

  2. 2

    形を意識して整え、皿の上で待機させる。

  3. 3

    卵のうち二つは白身をよけておく。卵をフライパンに広げ先ほどのごはんを入れてスタンダードな形をつくる。

  4. 4

    よけておいた白身を上にかぶせる。

  5. 5

    デザインするためのナスはスチーマーに入れてレンジで40秒。

  6. 6

    にんじんもスチーマーにて40秒。ウインナーはタコさん形状にするために軽くフライパンで炒める。

  7. 7

    個々に出来上がったパーツを組み合わせて完成。

コツ・ポイント

卵はさっとフライパンの上に広げ、3秒ほどかき混ぜたら、一度混ぜやすいボールかなにかに戻して、さらにかき混ぜて滑らかにします。

そして、そこからまたフライパンに戻して焼くと綺麗でふっくらとした卵生地になります。

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