キャベツとベーコンのミルフィーユ煮

keic000
keic000 @cook_40134448

簡単でベーコンとウィンナーの香りが染み込んで美味しいです!
このレシピの生い立ち
キャベツの栄養素は加熱するとスープに溶け込むと聞いたので、栄養たっぷりのキャベツ煮込みを作りたかったので。

キャベツとベーコンのミルフィーユ煮

簡単でベーコンとウィンナーの香りが染み込んで美味しいです!
このレシピの生い立ち
キャベツの栄養素は加熱するとスープに溶け込むと聞いたので、栄養たっぷりのキャベツ煮込みを作りたかったので。

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材料

2人分
  1. キャベツ 半分
  2. ベーコン 1袋
  3. 玉ねぎ 1個
  4. にんじん 1個
  5. ウィンナー 6本くらい
  6. 塩・こしょう 少々
  7. コンソメ 3個
  8. 白ワイン 100ml
  9. 醤油 少々
  10. 適量

作り方

  1. 1

    キャベツをくし状に切り、ベーコンを間に入れる。

  2. 2

    お鍋にコンソメと白ワイン、具が隠れるくらい水を入れて20分煮込む。

  3. 3

    最後に塩、こしょう、醤油で味を調整したら出来上がり!

コツ・ポイント

丁寧にキャベツの中にベーコンを重ねます。

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