カラーピーマンと水煮豆の簡単チリコンカン
JAみやざき @cook_40093421
カラーピーマンをメインにした１品！具だくさんで食べごたえがありますよ☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ
椎葉 さやか
カラーピーマンと水煮豆の簡単チリコンカン
カラーピーマンをメインにした１品！具だくさんで食べごたえがありますよ☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ
椎葉 さやか
作り方
- 1
カラーピーマンを食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に油を引き、にんにくチューブ、カラーピーマン、合い挽き肉を炒める。
- 3
火が通ったらＡの材料を全て鍋に入れ、焦げないようかき混ぜながら中火で15分程煮込む。
- 4
汁気がなくなってきたら最後に塩コショウで味を整えてお好みでパセリを散らせば出来上がり♪
コツ・ポイント
ご飯にもパンにも合うチリコンカン♪
チリパウダーを控え目に入れたら、カラーピーマンの甘味がウンと引き立ちます。
ピーマン嫌いな子どもさんにもオススメです( ´ ▽ ` )ﾉ
【調理時間：２５分】
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19866055
