作り方
- 1
ねぎを斜めに薄切り、エリンギは細かく細切りにする。
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- 2
鍋に水と鶏がらスープの素を入れて沸騰させる。
-
- 3
①を入れて弱火で火を通す。さらに醤油と水溶き片栗粉を入れる。
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- 4
溶き卵を流し込み、蓋をして中火で3分ほど火を通せば完成！
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コツ・ポイント
特になし！
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