豚と白菜のトマトミルフィーユ蒸し鍋

Ｍぱん's cooksnap of when they made 豚と白菜のトマトミルフィーユ蒸し鍋.
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みゆsunごはん
みゆsunごはん @cook_40074929

リコピンたっぷりでお肌ツルツルピカピカ美肌鍋♡
このレシピの生い立ち
あのシンプルな豚と白菜鍋をトマトでおしゃれに^ ^冷蔵庫のあまり野菜も入れて、冷蔵庫のお掃除にも

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材料

3.4人前
  1. 白菜 1/4
  2. 豚肉（今回はバラ） 300g程
  3. しめじ、舞茸 1/2パックづつ
  4. 豆苗 1/3袋
  5. カットトマト缶 1缶
  6. 塩、ブラックペッパー 適量
  7. ダシダorコンソメ 大さじ1/2
  8. 鷹の爪 1本
  9. にんにく 1片

作り方

  1. 1

    白菜、豚肉、白菜、豚肉と交互に挟んでいきます。

  2. 2

    1を4つにカットして、鍋に放射状に並べ、真ん中の空いたスペースにはカットする際に出た白菜のくずを入れると無駄なく使えます

  3. 3

    その上に、豆苗意外の具材、調味料を全ていれます。空いたトマト缶に水を半分ほど入れて軽く濯いだら、それも鍋へ☆

  4. 4

    蓋をして、水分が出てくるまで中火でコトコト。

  5. 5

    水分が出てきたら、鍋を傾けてお玉で何度かスープを上部へかけてあげましょう^ ^

  6. 6

    しんなりしたら、カットした豆苗を乗せて完成です。

  7. 7

    お好みで、チーズやバジルソースなどをかけて召し上がっても美味です^ ^

コツ・ポイント

塩、ブラックペッパーは気持ち多めにいれてあげると味がひきしまります。

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みゆsunごはん
みゆsunごはん @cook_40074929
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