![[裏技?]かいわれ大根の種殻取り&水切り-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/5743078/680x964cq90/%E8%A3%8F%E6%8A%80%E3%81%8B%E3%81%84%E3%82%8F%E3%82%8C%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E3%81%AE%E7%A8%AE%E6%AE%BB%E5%8F%96%E3%82%8A%E6%B0%B4%E5%88%87%E3%82%8A-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%B3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
[裏技?]かいわれ大根の種殻取り&水切り
ちゃこぶそん @cook_40266573
かいわれ大根の下処理です。
ボールもザルもいりません。
ケースのまま簡単に水が切れます!!
このレシピの生い立ち
かいわれ大根を洗うのに、ボールとザルを使うのが面倒でだったので。
※かいわれによって、殻が取れにくいものや、ケースから水が流しにくい物もあるので、ご了承ください。
アプリでひらく作り方
- 1
ケースの上ぶたを半分開けて、かいわれを取り出し根を切り、ケースに戻す。
-
- 2
ケースに水を入れて軽く混ぜ、種の殻が浮いてきたら手ですくい、上ぶたの開いてない方から水を流す。
-
- 3
殻が残っていたら2を繰り返し、水を流した後10～15cm位の高さから手を離し、ケースごと調理台やテーブル等に数回落とす。
- 4
ケースの底に水が落ちて溜まるので、ひっくり返して捨てる。
※水だけ出るように返す。 - 5
4を数回繰り返せば(気の済むまでどうぞ)、出来上がり♪
ケースから取り出して、料理にお使いください。 -
![[裏技?]かいわれ大根の種殻取り&水切り作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/27414837/160x128cq90/%E8%A3%8F%E6%8A%80%E3%81%8B%E3%81%84%E3%82%8F%E3%82%8C%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E3%81%AE%E7%A8%AE%E6%AE%BB%E5%8F%96%E3%82%8A%E6%B0%B4%E5%88%87%E3%82%8A-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[裏技?]かいわれ大根の種殻取り&水切り作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/27414839/160x128cq90/%E8%A3%8F%E6%8A%80%E3%81%8B%E3%81%84%E3%82%8F%E3%82%8C%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E3%81%AE%E7%A8%AE%E6%AE%BB%E5%8F%96%E3%82%8A%E6%B0%B4%E5%88%87%E3%82%8A-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[裏技?]かいわれ大根の種殻取り&水切り作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/27415055/160x128cq90/%E8%A3%8F%E6%8A%80%E3%81%8B%E3%81%84%E3%82%8F%E3%82%8C%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E3%81%AE%E7%A8%AE%E6%AE%BB%E5%8F%96%E3%82%8A%E6%B0%B4%E5%88%87%E3%82%8A-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
■ケースの上ぶたは4か所止められているので、2か所を外します。
■工程3の時、ケースの上部を持って振り下ろしても、同様に水切りできます。
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