夏の簡単おつまみこのレシピの生い立ち旬の茄子を美味しくたべたくて
茄子はピーラーで皮をむき、水をサッとくぐらせ一本ずつラップで包みレンジへ。目安。中位の大きさ二本で約5分。
茄子はくたっとなるくらい。鶏胸肉は沸騰した鍋に入れ、火を止め蓋をし、10分放置。
茄子を食べやすく切る。今回は棒状に。鶏胸肉を食べやすくさく。ゴマだれとポン酢をかけ完成！
鶏胸肉は放置でしっとり
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