豚挽き肉とニラ炒めライス

♪ひろぺー♪
♪ひろぺー♪ @cook_40116782

材料さえ切ればささっと炒めてすぐ完成‼️

このレシピの生い立ち
ニラが安かったので、子供も食べやすいよう作りました♪

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材料

3人分
  1. 豚挽き肉 200g
  2. ニラ 1束
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. パプリカ 1/2個
  5. ☆豆板醤 小さじ1
  6. ☆醤油 大さじ4
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆砂糖 小さじ1
  9. ☆チューブにんにく 3㎝
  10. ☆チューブ生姜 3㎝
  11. ごま 大さじ2
  12. 3個
  13. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにする。
    フライパンにごま油を熱し豚挽き肉を炒める。

  2. 2

    挽き肉の色が変わったら玉ねぎ、パプリカを加え炒める。

  3. 3

    ☆とニラを加えよく混ざったらライスと共に皿に盛る。

  4. 4

    そのままのフライパンを軽く拭き、目玉焼きを両面焼き塩コショウして盛り付けて完成‼️

コツ・ポイント

調味料は先に混ぜておくと手早く出来ます。

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安く❗早く❗目指せ品数豊富❗ズボラなので、分量はおおよそで作ってます(^_^;)
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