ﾄｰﾛﾄﾛ❤まるごと新玉ねぎのｺﾝｿﾒ煮
四つ葉のママ @cook_40233552
甘～みたっぷりの新玉ねぎ
味付けはとってもｼﾝﾌﾟﾙ！！
ﾄﾛﾄﾛです❤
このレシピの生い立ち
どこかのｽｰﾊﾟｰのﾒﾆｭｰﾁﾗｼに載ってたのを元に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
頭の部分だけ切り、皮を剥いて
おしりの部分は根っこの部分だけを
切り取ります。 -
- 2
スプーンなどで
玉ねぎの中をくり抜きます。
＊注＊
底に穴があかない程度。
くり抜いた玉ねぎはボールに取っておく。 -
- 3
ﾍﾞｰｺﾝと先ほどくりぬいた玉ねぎを
みじん切りにします。 -
- 4
ﾍﾞｰｺﾝと玉ねぎを塩こしょうで炒める
薄味のご家庭の場合は
ﾍﾞｰｺﾝの塩味のみでも大丈夫です。 -
- 5
4のﾍﾞｰｺﾝ&玉ねぎをくりぬいたところに
入れていきます
そのまま深めのお鍋に隙間なく入れて
8分浸かる程度水を入れる -
- 6
ｺﾝｿﾒ顆粒を味見しながら入れていき
落し蓋をして中火でｺﾄｺﾄ煮ていきます
ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟはご家庭にあった濃さで☺ -
- 7
仕上げにパセリを振ってどうぞ！
-
コツ・ポイント
たまねぎが器になるのでくり抜く作業を頑張って頂いたら美味しいたまねぎに変身！！！
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