ポン酢で美味しいみょうがと豆腐の丼
ポン酢職人nao @cook_40068591
見た目がちょっとアレなんですけど。美味しいんですよ・・
ひとり飯にどぞ。
このレシピの生い立ち
豆腐しかなくて、薬味のせてご飯と食べたんですけど。
ええい面倒くせぇ、丼にしちまえって事で混ぜて食べたら美味しかったのです・・
ポン酢で美味しいみょうがと豆腐の丼
見た目がちょっとアレなんですけど。美味しいんですよ・・
ひとり飯にどぞ。
このレシピの生い立ち
豆腐しかなくて、薬味のせてご飯と食べたんですけど。
ええい面倒くせぇ、丼にしちまえって事で混ぜて食べたら美味しかったのです・・
作り方
- 1
ボウルに水気を切った豆腐とみじん切りにしたみょうがを入れ
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- 2
刻んだネギ、もみのり、すりごま、ポン酢（柚子まろか）を加え
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- 3
ぐちゃぐちゃに混ぜる。見た目悪くても気にしない。
-
- 4
ご飯に乗せて出来上がり
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コツ・ポイント
お豆腐は軽く水を切って下さい。
もめんの方がオススメです。（せめてもの歯ごたえ）
ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)
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