レンジでコンソメサラダチキン
beroneete @Beroneete5714
レンジだけで柔らかいサラダチキン。コンソメ味なので余ったら他の料理にも。冷めても固くなりにくいのでお弁当にもお勧めです！
このレシピの生い立ち
うなじろうさんのサラダチキンをコンソメ味で胸肉１枚にアレンジしてできたレシピです。
レンジでコンソメサラダチキン
レンジだけで柔らかいサラダチキン。コンソメ味なので余ったら他の料理にも。冷めても固くなりにくいのでお弁当にもお勧めです！
このレシピの生い立ち
うなじろうさんのサラダチキンをコンソメ味で胸肉１枚にアレンジしてできたレシピです。
作り方
- 1
鶏胸肉の皮を取ってフォークで全面に穴をあけます。（いっぱいさした方が味がしみやすくなります）
-
- 2
1を手頃なサイズに切ります。（厚さが偏らない方が加熱しやすいです）
-
- 3
2をボールにいれて◎を全て揉み込みます。（１つずつ塩コショウをかけてからコンソメをかける。4のときに酒と酢をかけるでも）
-
- 4
耐熱皿に3をつゆごとのせてふんわりラップをします。（必ず空気穴を用意して）
-
- 5
4をレンジ800wで5分加熱します。
-
- 6
完成です。つゆごと保管して下さい。
コツ・ポイント
耐熱皿は深さのある大きめがお勧めです。つゆが沢山出るので一緒に保管して下さい。コンソメなしで塩コショウのみでも大丈夫です。その場合塩コショウは多めがお勧めです。
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