チンゲン菜と厚揚げの塩昆布和え
さくらさくぱんだ @cook_40268691
全て自分の好みの量で簡単に作れます。耐熱皿と電子レンジのみで洗い物も少なくて楽チンです♪
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時に出来るだけ洗い物が少なくて調味料の配合やら難しいことを考えずに、簡単に作れるものが欲しくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜の葉を1枚ずつはがして好みの大きさに切ります。茎が太い場合は２〜３等分にします。
- 2
厚揚げを７ミリ幅の短冊切りにします。食べごたえがある方が好きなら大きめに好みの大きさにカットしてもOKです。
- 3
チンゲン菜と厚揚げを一緒に耐熱ボウルに入れて電子レンジ(600W)で3分加熱。
- 4
チンゲン菜の茎がクタッとなったら塩昆布を入れて混ぜ合わせます。塩加減はお好みで調節してください♪
- 5
最後に風味付けにごま油を回しかけて完成!!
コツ・ポイント
電子レンジ加熱の時間は量やボウルの大きさによって変わりますので、様子を見ながら加熱してください。加熱後に水分が出ますが、その水分はそのままにしておいた方が塩昆布の塩気がマイルドになります。
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