オーブンで大量調理！簡単☆はんぺんつくね
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519
毎朝大変なお弁当作り。
冷凍ストックを作るのも大変。
フライパンを使わず一度に沢山作れます。
タレをつけておつまみにも◎
このレシピの生い立ち
お弁当のための大量のつくねをフライパンで2回以上作るのが大変、面倒。
この作り方でとても楽になりました。
オーブンで大量調理！簡単☆はんぺんつくね
毎朝大変なお弁当作り。
冷凍ストックを作るのも大変。
フライパンを使わず一度に沢山作れます。
タレをつけておつまみにも◎
このレシピの生い立ち
お弁当のための大量のつくねをフライパンで2回以上作るのが大変、面倒。
この作り方でとても楽になりました。
作り方
- 1
ボールに長ネギ、すり下ろした人参、鶏ひき肉、潰したはんぺん、片栗粉、しょうが、醤油、味噌、塩胡椒をしてよく混ぜる。
- 2
成形し、クッキングシートをひいた天板に並べる。
-
- 3
180度で約25分、焼き色がつく程度まで焼く。
完成。 -
- 4
しっかり味なのでこのままお弁当に入れても◎
味噌だれ、照り焼きソース等、味付け色々◎ - 5
味噌だれ
レシピID: 21103043 -
- 6
てりやきソース
レシピID: 20806921
コツ・ポイント
オーブンでふんわり。
クッキングシートなのでフライパンを洗う手間もなし、油をしかないのでヘルシー。
味付け濃いめにしておくとソースなしでも美味しい。
冷凍保存でお弁当にそのまま入れられます。
人参を擦り下ろすことで甘味が広がります。
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