おやつに♡米粉でサクッとフライドポテト☆
macorin♡ @cook_40227269
フライドポテトの衣も…やっぱり米粉で♪(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
米粉を消費しすぎて、残りわずか…(>_<)
じゃあ、今日のおやつはジャガイモで♪(*^^*)
でも、やっぱり米粉使ってた…笑(*^o^*)♡
おやつに♡米粉でサクッとフライドポテト☆
フライドポテトの衣も…やっぱり米粉で♪(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
米粉を消費しすぎて、残りわずか…(>_<)
じゃあ、今日のおやつはジャガイモで♪(*^^*)
でも、やっぱり米粉使ってた…笑(*^o^*)♡
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、拍子切りにする♪
- 2
キッチンペーパーでじゃがいもの水分を拭く♪
- 3
袋にじゃがいもと
米粉大さじ1を入れて振る♪ -
- 4
まんべんなく粉が付いたら、ザルにあげ、5回ほど振り、余分な粉を落とす♪
-
- 5
フライパンに油を1cmほど入れ、じゃがいもをまんべんなく広げ、火をつけ、中火で揚げる♪
- 6
きつね色に揚がったら…
-
- 7
油をきって、塩、こしょう、パセリで味を整えて、出来上がり♪(o^^o)♡
-
コツ・ポイント
余分な粉を振り落とすと、油が濁りません☆(o^^o)
粉が少なくても、サクッと美味しいですよ♡(*´˘`*)
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