アプリでひらく作り方
- 1
豚小間肉は、酒に浸し、生姜半分をまぶしてしばらく置く。
玉ねぎは薄切りにする。 - 2
醤油、酒、みりん、砂糖、オイスターソース、おろししょうが半量を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンで油を熱し、豚小間肉を入れ、炒める。
- 4
豚肉に火が通ってきたら、玉ねぎを入れさらに炒める。
- 5
玉ねぎがしんなりしたら、２を入れさらに炒める。お皿に盛り出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉にはしっかり火を通してください。
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