パッケリで簡単ラザニア
タイガードラゴン86 @cook_40031718
特大マカロニで作る簡単ラザニア。息子の好物でお誕生日には欠かせません。
このレシピの生い立ち
特大マカロニを使ってラザニア風グラタンにしました。
ラザニアでは1人1.5枚、4人6枚分です。
パッケリで簡単ラザニア
特大マカロニで作る簡単ラザニア。息子の好物でお誕生日には欠かせません。
このレシピの生い立ち
特大マカロニを使ってラザニア風グラタンにしました。
ラザニアでは1人1.5枚、4人6枚分です。
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れパッケリを15分ゆで、ザルにとる。
-
- 2
サラダ油でニンニク、玉ねぎ、人参セロリをよく炒める。
- 3
別のフライパンで合いびきを焦げ目ができるくらい焼き付け、2の鍋に加える。
- 4
更に、トマトの水煮、塩、砂糖を加え1時間ほどに含める。
- 5
鍋に牛乳、小麦粉、バターを入れよくかき混ぜてから火にかける。泡たて器でまぜ続けてホワイトソースを作る。塩で味をつける。
- 6
パッケリとミートソースを混ぜる
- 7
グラタン皿の底にホワイトソースを敷き、その上に４をのせる。
- 8
さらにその上に残りのホワイトソースをかけ、チーズをのせる。
- 9
180度のオーブンでチーズに焦げ目がつくまで15分ほど焼く
コツ・ポイント
ラザニアシートを扱うより簡単に作れます。ミートソースで和えたマカロニにホワイトソースをたっぷりかけて焼き上げます。
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