簡単☆オクラとお茄子の煮浸し
切ってレンジでチン、お手軽もう一品です。
このレシピの生い立ち
オクラが採れたので、作ってみました。
作り方
- 1
オクラは洗ってお塩で板ずりします。
- 2
オクラのガクの部分を剥きます。器に入れて、ずらして蓋をして600wで2分位チンします。
- 3
茄子は洗って、ヘタを落として
ラップで包み600wで1分30秒位チンします。そのままレンジで冷まします。 - 4
茄子を輪切りにして、❷に入れ、麺つゆをかけ、水でお好みに希釈して
冷蔵庫で冷やします。 - 5
鰹節をかけて出来上がりです。
- 6
2019.09.17
以下のレシピと共に3品同時
トップ10入りしました!
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ありがとうございます。 - 7
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コツ・ポイント
オクラと茄子はヘタを落としたりして、爆発防止も兼ねています。チンし過ぎに気をつけて下さい。
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