レンジでチン♪3ステップ簡単麻婆豆腐
なな20060310 @cook_40052574
本格麻婆豆腐を少しでも簡単に作りたくてレンチン麻婆豆腐にしてみました☆
このレシピの生い立ち
我が家のいつもの麻婆豆腐の調味料をただレンジ用に変えただけです！
レンジでチン♪3ステップ簡単麻婆豆腐
本格麻婆豆腐を少しでも簡単に作りたくてレンチン麻婆豆腐にしてみました☆
このレシピの生い立ち
我が家のいつもの麻婆豆腐の調味料をただレンジ用に変えただけです！
作り方
- 1
豆腐は角やひし形などお好みに切ります。ひし形はななめに包丁を入れてから縦に入れるとひし形になります。
- 2
耐熱ボウルに混ぜ合わせた調味料、片栗粉、お湯を加え、さらによく混ぜ合わせます。
- 3
軽くとろみがついたらひき肉を加えてよく混ぜます。
-
- 4
豆腐を加え、全体にラップをするのではなく、少し横を開けてラップをし、レンジで１０分加熱します。
-
- 5
万能ねぎやニラを加えてひと混ぜしたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
①豆腐、野菜を切る→②ボウルに全部混ぜ合わせる→③レンジでチン♪の3ステップ簡単麻婆豆腐です。
仕上げにごま油大さじ１ほど回しいれて全体を混ぜると風味が出ます♪
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