簡単ピザ生地

小麦粉、塩、グラニュー糖、ドライイーストを大きなボウルに入れる。

イースト側からぬるま湯をそそぎ入れ軽く混ぜる。

オリーブオイルも入れてよく混ぜる。ひとかたまりになったら手でこねる。あまりにべたべたするようなら打ち粉をする。

綿棒で好みの厚さにのばして、フォークでぷすぷす刺して穴をあける。

好みのトッピングをのせて　375Fで20〜25分焼く。