鶏肉と大根の煮物(香味風)

０９９２'s cooksnap of when they made 鶏肉と大根の煮物(香味風).
nanacoh's cooksnap of when they made 鶏肉と大根の煮物(香味風).
はまなみそ
はまなみそ @cook_40080591

きままに作りました
このレシピの生い立ち
ネギと、大根が大量にあり、普通の煮物に飽いちゃいました(笑)

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材料

  1. 鶏肉 1枚
  2. 大根 1/2本
  3. ☆ネギ 1/2本
  4. ☆しょうが(ﾁｭｰﾌﾞ) 大さじ１強
  5. ☆醤油 大さじ1 1/2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. 酒 大さじ2
  8. 水 1カップ

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    大根を乱切りにする

  3. 3

    水とお酒を鍋に入れて
    鶏肉と大根を入れて煮る
    アクが出てきたら取りながら10分ほど

  4. 4

    ネギは細かく小口切りか、みじん切り
    お好みでどうぞ❤

  5. 5

    ☆をすべて合わせて、鍋に加えて更に煮る

  6. 6

    煮汁が少なくなってきたら完成

コツ・ポイント

くたくたになるまで煮ると
染み込んで美味しいです

お好みでごま油も良いと思います

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レシピ作者

はまなみそ
はまなみそ @cook_40080591
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