パクチーと新玉ねぎのナンプラーサラダ
5分で完成！さわやかなエスニックサラダです。
このレシピの生い立ち
家にあった新玉ねぎとパクチーを、さっぱり食べたくて。
作り方
- 1
新玉ねぎを繊維に沿って細く回し切り、パクチーを2-3cm程度に切る。
- 2
甘夏の皮と薄皮をむき、食べやすい大きさに切る。
- 3
材料をすべてボウルに入れて混ぜ、15分〜置いて味をなじませる。黒胡椒をふり、お好みにあわせて味をととのえたら完成！
コツ・ポイント
材料をすべて混ぜたあと、15分ほど置くことで、新玉ねぎに味がなじんで食べやすくなります。
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