簡単おつまみ♡和風油揚げピザ

*Lemonbalm
*Lemonbalm @cook_40254861

カリカリとろーり♡ビールにも日本酒にもあうおつまみです!
このレシピの生い立ち
ダイエットの味方!低GIの油揚げを美味しいおつまみに出来ないかと思い考えてみました。

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材料

2人分
  1. 大判の油揚げ 1枚
  2. ネギ 1/3本
  3. とろけるチーズ 適量
  4. みそ 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    材料を用意します。長ネギはあらみじん切りして置いてください。

  2. 2

    ボールにみりんと味噌をいれ味噌を伸ばしていきます。ダマがなくなったら砂糖をくわえまた、よく混ぜます。

  3. 3

    2がよく混ざったら刻んだネギを入れます。

  4. 4

    魚焼きグリルにアルミホイルをきひ油揚げを両面焼きます。(少し焼き焦げがつくくらい)

  5. 5

    両面焼き終わったら3で作った味噌を油揚げに塗ります。その上にとろけるチーズをおき焼き上げます。

  6. 6

    お好みで七味唐辛子をかけて出来上がりです

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レシピ作者

*Lemonbalm
*Lemonbalm @cook_40254861
に公開
ハジメマシテ。お仕事一時休業のためこれを機会にお料理のレパートリーを増やしていこうと思っております♡
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