しめじのおかかマヨ和え♪

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116

温かくても冷たくても美味しい♪10分以内にできる簡単副菜☆
このレシピの生い立ち
冷たい副菜が作りたくて(^_^;)
レンチンで作りたかったんですけどね(暑いから)。
水気が出るので却下…。でも調理時間も洗い物も減らしたーい!…じゃあフライパンで和えますか。

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材料

  1. しめじ 2パック
  2. (炒め用)マヨネーズ 大さじ1
  3. ●砂糖 小さじ1
  4. ●ほんだし 小さじ2
  5. ●すりごま 大さじ1
  6. ●マヨネーズ 大さじ2
  7. ●鰹節 2パック(6グラム)

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取ってほぐす。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズ大さじ1を油代わりにしてしめじをソテーする♪

  3. 3

    しんなりしたら火を止めて●で味つけ♪

  4. 4

    温かいままでも美味しいですが夏はタッパーなどに入れて冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪

コツ・ポイント

簡単すぎてありません(。-∀-)

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レシピ作者

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116
に公開
30年くっついたり離れたりの幼馴染みと10年前に再婚…名前通り4人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ニヒヒ料理も大好きだけど、漫画やお酒、お裁縫やネイルも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*家族の胃袋掴みつつ…趣味も満喫、子育ても楽しもう!!(๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡
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