白菜とキュウリとにんじん✩浅漬け
ちゃむむ。 @cook_40131076
さっぱりシッカリ味の簡単浅漬け´ω`*
このレシピの生い立ち
夕飯の浅漬けや漬け物は毎日違ったものを出しているので、レパートリーを増やしたくていろいろ試しています★
夏なのでサッパリした、簡単に出来る浅漬けを作りたくて考えました(´∀`)
白菜とキュウリとにんじん✩浅漬け
さっぱりシッカリ味の簡単浅漬け´ω`*
このレシピの生い立ち
夕飯の浅漬けや漬け物は毎日違ったものを出しているので、レパートリーを増やしたくていろいろ試しています★
夏なのでサッパリした、簡単に出来る浅漬けを作りたくて考えました(´∀`)
作り方
- 1
白菜は5ミリ幅、きゅうりは薄切り、にんじんは細く切る。
-
- 2
切った野菜に塩をふ10分程置く。水分が出ます。
-
- 3
塩をよく洗い、ぎゅーっとそのしぼる。
-
- 4
◎の調味料を混ぜ、水分を切った野菜を入れる。
ビニール袋を使えば洗い物不要で楽です♪ -
- 5
冷蔵庫に入れ半日ほどおき完成です^^
コツ・ポイント
特にありません(^^;
塩もみした後シッカリ水を切ることぐらいかな？
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