残り物活用☆焼豚と水菜のサラダ
シラコチャン @cook_40129090
残り物の焼豚を水菜と一緒にリメイク！切って和えるだけの簡単調理☆ごま油が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
外食が続き折角お肉屋さんで購入した焼豚がかなり残ってしまっている事に気付き、半端に一株残っていた水菜と一緒に和えてサラダに☆この時期日持ちが気になるのでサラダならぺろっと食べてしまえて◎ネギチャーシューもいいですが水菜との相性も抜群です♪
アプリでひらく作り方
- 1
水菜はよく洗い、水気を切って4等分(3〜4cmくらい)に切る
- 2
焼豚を食べやすい大きさ(薄切りでも角切りでも可)に切り水菜を入れたボウルに移す。大きめの方が食感が残るので◯
- 3
ごま油を加え全体を混ぜ合わせる。塩胡椒で味を整えたら完成！☆
コツ・ポイント
コツなどは特に無し！焼豚にタレなどが付属している場合一緒に和えてください♪水菜を1〜2cmの長さに切り、焼豚は角切りにして和えても◯塩胡椒の加減はお好みで！韓国海苔や焼き海苔、いりごまや小ねぎをトッピングするとアクセントになり美味しいです☆
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