さっくりほろほろ＊スノーボール
＊きっち＊ @cook_40061712
丸くて可愛い冬のクッキーの定番です。多少分量が適当でもできちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
クリスマスに職場の差し入れにしよーと思い、色々な本やレシピ、料理上手な知人のアドバイスを参考にして作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温にし、
薄力粉は必ずふるっておいてください - 2
バターをクリーム状になるように泡立て器で混ぜます。
（混ざりにくかったら少し湯煎するといいかもです。） - 3
2のバターに砂糖を入れ、よく混ぜます。
- 4
3に薄力粉、アーモンドプードル、アーモンドダイスを入れ、へらで混ぜます。ポロポロっとしてきたら手でよくこねます。
- 5
オーブンを170℃に余熱します。
- 6
生地を10円くらいの玉に丸めクッキングシートをひいた天板に並べます。
（余裕をもって並べないとひっつきます） - 7
170℃のオーブンで17分焼きます
- 8
焼けたら、冷ました後粉糖をまんべんなくまぶしてください。
コツ・ポイント
バターを湯煎する際は完全に溶けてしまわないよう、様子を見ながら混ぜてください。
アーモンドダイスは食感なのでなくても大丈夫です。
4の段階でラム酒やバニラオイルを数滴入れると更に美味しくなります！あれば、お試しください☆
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