即席ピクルスで辿り着いたタルタルソース♡
さくらこ333 @cook_40088733
即席ピクルスで激ウマタルタルソース♡マスタードもいい仕事多めにしても美味しい♡
このレシピの生い立ち
ピクルスがないと物足りない手作りタルタルソース。レモン汁、ヨーグルト、どうにかならないかなと考え常備してないピクルスは即席で作れば代用できるのではないか？やってみたらみじん切りにしてからつけるので短時間で味が入り美味しいかった
即席ピクルスで辿り着いたタルタルソース♡
即席ピクルスで激ウマタルタルソース♡マスタードもいい仕事多めにしても美味しい♡
このレシピの生い立ち
ピクルスがないと物足りない手作りタルタルソース。レモン汁、ヨーグルト、どうにかならないかなと考え常備してないピクルスは即席で作れば代用できるのではないか？やってみたらみじん切りにしてからつけるので短時間で味が入り美味しいかった
作り方
- 1
きゅうりをみじん切りにしてボールに寿司酢と合わせる。
- 2
卵を固ゆで。玉ねぎをみじん切りして水にさらす
- 3
茹で上がった卵の殻をむき、きゅうりと玉ねぎは良く絞る
- 4
3と☆を混ぜるて出来上がり(^^)
コツ・ポイント
玉ねぎ、きゅうりは水っぽくなるので良く絞ってください。マスタード多めでも美味しい。きゅうりは時間がなかったらはじめに漬けてることで15〜20分はつけられるけど時間があれば味見をしながら長くつけても美味しいかも。
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ピクルスがないときのタルタルソース♪ ピクルスがないときのタルタルソース♪
ピクルスがなくても、美味しいタルタルソースになります。玉ねぎにも火を通すので、辛みが苦手な方にもおすすめです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19871631
