レンジで作れる‼~豚バラ肉丼
まるんくん @cook_40094144
レンジですぐに出来ちゃう‼おひとり様の丼❤
朝ごはん、お昼ご飯に。トッピングとして色々に使えるので、お試し下さいね✨
このレシピの生い立ち
始めはラーメンのチャーシューの代わりに作っていましたが、ご飯にのせたら好評だったので、いつしかこれがメインになってしまいました。
ゆず胡椒が意外と合います‼️
レンジで作れる‼~豚バラ肉丼
レンジですぐに出来ちゃう‼おひとり様の丼❤
朝ごはん、お昼ご飯に。トッピングとして色々に使えるので、お試し下さいね✨
このレシピの生い立ち
始めはラーメンのチャーシューの代わりに作っていましたが、ご飯にのせたら好評だったので、いつしかこれがメインになってしまいました。
ゆず胡椒が意外と合います‼️
作り方
- 1
ご飯を用意します。
中くらいの丼1杯分ぐらいです。 - 2
豚バラ肉を4cm位に切ります。
なるべく大きめがベストです。 -
- 3
耐熱皿に豚肉を重ならないように並べます。
- 4
そこにAを全部にかかるように、かけます。
-
- 5
豚肉にピッタリと小さめのラップをします。
お皿につく回りはあけてください。大きかったら切っても可です。 -
- 6
600wレンジで1分かけます。
出して様子を見て、豚肉がまだ赤い部分があったら、30秒ずっと追加。色が全部変わればOK。 -
- 7
ご飯の上にのせ、お好みで卵を落として、残った汁を全体にかけて出来上がりです。
彩りに小ねぎをのせてみました。 -
コツ・ポイント
手順5の写真では分かりにくいのですが、ラップは大きかったら切っても可。
私は、よくクルっと巻き上げてます。
隙間があれば、レンジアップしてもお肉にラップがピッタリついて味が染みます。
豚肉はレンジをかけすぎると、かたくなるので注意です。
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