切って混ぜるだけ!まぐろユッケ

ぶーちび
ぶーちび @cook_40084946

安いマグロ第2段!!
今回は簡単ユッケです!
このレシピの生い立ち
ユッケが食べたいと思い、安くすませたいから安売りのマグロで簡単に作りました!

切って混ぜるだけ!まぐろユッケ

安いマグロ第2段!!
今回は簡単ユッケです!
このレシピの生い立ち
ユッケが食べたいと思い、安くすませたいから安売りのマグロで簡単に作りました!

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材料

  1. マグロ 200㌘
  2. 小口ネギ 好きな量
  3. 卵黄 1個
  4. 調味料
  5. 焼き肉のタレ 大さじ2
  6. 醤油 小さじ4
  7. コチュジャン 小さじ1/2
  8. ごま 小さじ2
  9. 砂糖 小さじ1/2
  10. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    マグロをみじん切りにします

  2. 2

    みじん切りにしたマグロをボールに入れて調味料を混ぜ合わせます。

  3. 3

    10分くらい冷蔵庫で冷ましてお皿に盛り、真ん中に卵黄をのせネギをまわりにちらして出来上がりです!

コツ・ポイント

砂糖を少し入れる事!

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