アプリでひらく作り方
- 1
にんじんとじゃがいもの皮を剥き、小さめの乱切りにする。
- 2
鍋に、白だしと水を入れる。その後に切ったにんじんとじゃがいもを入れる。（野菜の頭が隠れるか、確認！）
沸騰するまで煮る。 - 3
沸騰したら、火を弱める。
みりんを足して、弱火でじっくり煮る。 -
- 4
じゃがいもの表面が透き通ってきたら、味を見て完成！
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