たけのこの土佐煮

＊トントコトン＊
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春なのでたけのこ料理！簡単に作れます♪
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たけのこが少しあまったので(笑)

たけのこの土佐煮

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材料

  1. たけのこ 1/2本
  2. だし汁 1と1/2カップ
  3. 醤油、酒、味醂、砂糖 各大さじ1
  4. 鰹節 少々

作り方

  1. 1

    たけのこを一口大に切る。

  2. 2

    鍋にだし汁を沸騰させ、調味料を入れて沸騰させる。

  3. 3

    たけのこを入れ汁気が少なくなるまで煮る。

  4. 4

    鰹節を入れまぜる。

コツ・ポイント

調理が簡単なので水煮のたけのこを使いました。
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