にんにくと小松菜の醤油炒め
m_mind @cook_40099415
覚書
調味料はグルテンフリーのものを使用しています。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーを続けていると、ペペロンチーノが堪らなく食べたくなってしまって、お野菜の炒め物でそんな味が出ないかと考えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を葉の部分と白い部分に分け３～５cmに切る。
にんにくは縦半分に切り芯を取り除く。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを少し焦げ目がつくらいに炒める。
ベーコンを加え炒める - 3
２に小松菜の白い部分を入れオイルに馴染ませるように炒め、葉の部分を加えたら醤油を回し入れ少し混ぜ合せて出来上がりです。
コツ・ポイント
葉を炒めすぎないように。
＊2016/05/27
写真を差し替えました。
レシピの変更部分もあります。
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